Se come bien en esta región, y por poco dinero. La cocina es alentejana sin concesiones: pan, aceite de oliva, cilantro, cerdo ibérico, cordero, quesos fuertes.
Antes de las sugerencias, tres cosas prácticas que evitan decepciones.
Qué saber antes
Casi todos cierran un día por semana. No es el mismo día para todos, y en pueblos pequeños eso puede significar que hay muy poco abierto un lunes o un jueves.
Fuera de temporada, muchos solo sirven comidas. De octubre a mayo, cenar en un pueblo pequeño entre semana puede requerir llamar antes.
En Monsaraz, en verano, reserve. Las mesas con vistas al lago se agotan.
En Mourão
Adega Velha — Cocina regional en una bodega con tinajas de barro a la vista. Es el sitio más característico del pueblo y, los fines de semana, a veces hay cante alentejano.
O Pátio da Oliveira — Restaurante sencillo en el centro, con platos del día. Comida casera, de la que se come a mediodía entre semana.
También está el club de playa, junto a la playa fluvial, abierto en verano, para comidas más ligeras — tostas, ensaladas, cosas que se comen en bañador.
En Monsaraz
Dentro de las murallas hay varios restaurantes, algunos con terraza orientada al lago — Sabores de Monsaraz, Sem Fim, Xarez, Templários, entre otros. La oferta cambia con cierta frecuencia, pero el patrón se mantiene: cocina alentejana cuidada, vistas de primera, precios más altos que en los pueblos de alrededor.
Junto al lago, el bar-restaurante del centro náutico es la opción relajada, para después de un paseo en barco.
En Reguengos de Monsaraz
El pueblo mayor de la zona, a 25 minutos de Mourão. Es donde hay más donde elegir y donde están las bodegas de la subregión vinícola. Varias hacen cata y algunas sirven comidas — conviene reservar.
Qué pedir
- Migas — de pan o de patata, con cerdo. El plato de la casa en casi todas partes.
- Ensopado de borrego — caldereta de cordero, servida sobre rebanadas de pan.
- Cerdo ibérico — secretos, plumas, presa. A la parrilla, sin más.
- Açorda alentejana — pan, ajo, cilantro, aceite y un huevo escalfado.
- Queso de Serpa y de Nisa — para empezar, con buen pan.
- Sericaia con ciruela de Elvas — el postre de la región.
Para acompañar, vino del Alentejo. Reguengos de Monsaraz es una de las subregiones y los tintos de aquí son generosos y baratos.
Cocinar en casa
Merece la pena guardar al menos una cena para hacer en casa. En Mourão hay tienda, carnicería y panadería, y una cena en el patio con pan del pueblo, queso, jamón y vino es, muchas veces, la mejor comida de la estancia.
La Casa de Santa Margarida tiene cocina equipada y mesa grande en el patio, precisamente para eso.
